Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 Magnum 2634-2 og Mugnier beskriver selv vinene

og Mugnier beskriver selv vinene som vine

trøffel og let ristet eg

Efter fermentering og presning valgte Seillan og Cronin at modne vinen i 12 måneder på franske egefade

The second

Det er som at træde ind i en velduftende krydderihave

Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 Magnum 2634-2 og Mugnier beskriver selv vineneLes Ribaudes 2020 er et elegant og alsidigt Syrahudtryk fra SaintJoseph med dybde og finesse. Meget tilgngelig i sin ungdom, men ogs med struktur til at udvikle sig. Saint Joseph minder om Hermitage og Cote Rotie i stilen, men kun en brkdel. Vinen er lavet p 100 % Syrah dyrket i granitholdig jord fra parceller med stokke i alderen 1035 r. Hsten sker manuelt, og fermenteringen foregr bl. a. i bne cement eller betonkar med naturlig gring og sknsom