Shirodashi, flydende krydderi med katsuobushi (bonito), Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-pasteten-gelées Sosa Ingredients SL er en

Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien

der oprindeligt stammer fra Klosterneuburger Donauaue

Den adskiller søde eller salte fyldninger rent fra bagepladens kanter og ringe

men også som basis for en frugtig Zwetschkenmousse

klare tone

Shirodashi, flydende krydderi med katsuobushi (bonito), Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-pasteten-gelées Sosa Ingredients SL er enEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne Shirodashi er fremstillet af regionale japanske ingredienser: Shiroshoyu fra Aichi prfekturet, konbu fra Hokkaido og shiitake fra Kyushu. I Japan bruger man denne dashi til at fortynde klare supper, udon og soba bouillon. Denne dashi er fremstillet uden konserveringsmidler og er ved frste jekast lidt mrkere end andre produkter, men i brug er der