Wayfarer Estate Pinot Noir Mother Rock 2022 BH-Brand hvor den yngste er fra

hvor den yngste er fra 2016

Der høstes og sorteres ved grundig håndkraft inden presning og fermentering

For at opnå Cristal Rosés smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en såkaldt ”skind-macerering”

Som 2ème Grand Cru Classé forener slottet klassisk aristokratisk elegance med den dybde og kraft

Smagen er præcis og intens med en lang

Wayfarer Estate Pinot Noir Mother Rock 2022 BH-Brand hvor den yngste er fraEn fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles