Denne underdel med en udvendig diameter på 15 cm og en indvendig diameter på 13 cm (svarende til 6 tommer) har en indvendig højde på 5 cm og er velegnet til enkeltportioner
er den en ideel smagsgiver til alle kødretter
Blandt veganere værdsættes det sorte salt især ved bordet på grund af dets æggeagtige smag
Sammensætningen af aromaer fra sveske og ristet vanilje
der udvindes af saften fra sukkerahorn
TÖUFOOD KÜZU, bindemiddel (Kuzu), 500 g marke-qimiq Denne underdel med en udvendigDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Kuzu er en forkortelse for Kuzu stivelse, et kulhydrat, der udvindes af roden af den asiatiske plante af samme navn. Det er ogs kendt som Kudzu. Srligt nyttigt til bouillon, saucer, cremer og purer og tilbyder en bred vifte af teksturer. Den enkle anvendelse gr det muligt at beregne den viskositet, der skal opns i den endelige tilberedning, med stor njagtighed. Ogs velegnet til friturdej