1 can of pyramid salt flakes - more info
1 dåse Aleppo Chili flager - se mere info
Genuine cinnamon - of a proper quality right to feel - has a sweet
pebersmag med noter af kanel
Rub til kød – Gnid på kylling eller svinekød før stegning eller grill
Sumak, ØKO Dukkah 1 can of pyramid saltSyrligt, smukt og nemt at bruge Sumak er et bourgognefarvet groftmalet pulver, som fremstilles af trrede br fra Sumakbusken. Det er et alsidigt krydderi, der tilfrer en frugtig, syrlig og citrusagtig note til din mad. Srdeles populrt i landene rundt om Middelhavet og i det mellemstlige kkken, hvor krydderiet indgr i marinader, dips, salater, fiskeretter, grillmad og meget meget mere Sdan bruger du Sumak Sumak tilsttes direkte under tilberedning af