Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.30 kg - frostvare Vend kødet først i æg

Vend kødet først i æg og derefter i rasp

bliver skindene sendt til garvning

93 g mættede fedtsyrer

Flommefeddet fra vores grise er neutral i smagen

Tag skindet af

Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.30 kg - frostvare Vend kødet først i ægNakkesteg fra vores kologiske Mangalitza, Ungarsk Uldgrise. Alle vores stege er p frost* Stege har ridset hud. Mangalitza grise er fede og liges er stegene og du skal forvente et tykt spklag. Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker. Ls mere om hvordan vi tilbereder