Christopher Tynan Wines Cabernet Sauvignon Meleagris Gallopavo Vineyard 2012 2634-2 men der er stadig rigeligt

men der er stadig rigeligt med dybde og lag til at give en lang og spændende udvikling i flasken

this might well be the greatest 1989 Montrose that I have tasted

I glasset fremstår vinen med en elegant rubinrød farve

Vinen præsenterer sig med en tæt

Cru Classé i 1855 under ejerskab af Pierre Borie familien

Christopher Tynan Wines Cabernet Sauvignon Meleagris Gallopavo Vineyard 2012 2634-2 men der er stadig rigeligt2012 rgangen markerer begyndelsen p Christopher Tynans egen serie af vine under eget navn og allerede her viser han en kompromisls tilgang, der kombinerer Napa Valleys klassiske kraft med en nsten europisk sans for struktur og balance. Druerne til denne vin kommer fra Meleagris Gallopavo Vineyard, et sted med gamle vinstokke plantet i veldrnende, stenrig jord, der giver vinene deres karakteristiske spndstighed og mineralitet. Farven er tt, mrk rubin