Sherryeddike Solera Reserva, 40 år, 8-9 % syre, Barneo, 250 ml sub-iberico-und-serrano Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Marcipanen får således sin typiske ristede aroma med en klassisk

Låget # 54871

Marco Zingone

60 kg malt

Sherryeddike Solera Reserva, 40 år, 8-9 % syre, Barneo, 250 ml sub-iberico-und-serrano Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:En sherryeddike Solera Reserva med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Sherryeddike gres af de bedste sherryvine og m kun fremstilles i omrdet omkring Jerez de la Frontera. Efter Solera metoden kommer denne sherry til en anden gring i et egetrsfad, der allerede indeholder gammel sherryeddike med dens duftstoffer og modningsbakterier. Jo lngere denne srlige eddike modnes, desto