Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Janudsalg hvilket understreger dens kvalitet og

hvilket understreger dens kvalitet og lagringspotentiale

Tanninerne er fine og perfekt integrerede

som er typisk for Chambertins terroir

Efter tre ugers fermentering på ståltank gav Sala vinen 22 måneder på franske egefade

hvor Grande Cuvée er blevet genskabt

Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Janudsalg hvilket understreger dens kvalitet ogMrk og maskulin Pinot Noir skabt p forskellige kloner plantet p Peay Vineyards egen mark. Winemakers og gtepar Nick Peay og Vanessa Wong har her skabt en fantastisk vin med masser af dybde og intensitet langt fra det udtryk Pinot Noir ofte kan have i andre steder i verden. I glasset fremstr vinen rubinrd og nr nsen mder glasset meldes der om mrke kirsebr, japanske blommer, grn te, blomster og vanilje. Smagen er bredskuldret domineret af mrke br,