Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Det er normalt

Det er normalt

Så kan grillfesten begynde

Masala Chaï – eller kort sagt Chaï – betyder krydret te

såsom pandekager og muffins

Eddiken har meget delikate aromaer og virker ikke påtrængende

Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Det er normaltEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Dette geleringsmiddel udvindes af vegetabilsk cellulose. I modstning til de andre geleringsmidler gelerer Metil varme retter. Methylcelluloser har et stort viskositetsomrde, der bestemmer det endelige geleringsresultat. Metil er et plideligt geleringsmiddel med stor geleringskraft. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes koldt, omrres kraftigt og afkles til 4 C, s vandet kan binde