Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2634-2 I glasset mødes man af

I glasset mødes man af intense aromaer af brombær

som har opnået nærmest mytisk status på grund af sin enorme koncentration

også kendt som "Ace of Spades

som holder helheden rank og levende

som er med i hele processen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2634-2 I glasset mødes man afCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r