Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Dobbeltmagnum 8-7 Smagen er præcis så fyldig

Smagen er præcis så fyldig

mens de venter på at blomstre til et nyt liv

Sidstnævnte hed egentlig fra start Red Blend lige indtil en haglstorm tilbage i 2001 ødelagde 97% af frugten

Domaine Armand Rousseau’s Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012 er en vin

Selvom tanninerne i sin ungdom var markante

Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Dobbeltmagnum 8-7 Smagen er præcis så fyldigFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux