Quatre Epices bruges hovedsageligt til patéer
Du kan give din kreativitet frit løb med utallige anvendelsesmuligheder
Full Moon Pago Baldios San Carlos olivenolie
er Dark Robust
Opfordring til lampredotto – kald det ikke kalvekræver Leveringsomfang: 1 stk
Kakaopulver, let affedtet, 20-22 % kakaosmør, Valrhona, 3 kg herkunft-se Quatre Epices bruges hovedsageligt tilUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. I lbet af rtier har VALRHONA intensivt arbejdet p at finde de plantager, hvor de bedste og mest aromatiske kakaobnner produceres med en lang eftersmag, gte, intens og aromatisk. Beriget med 20 % pulveriseret kakaosmr betegnes dette pulver som let affedtet. Det er srdeles velegnet til at rre i is, kager, flde,