Barbera d`Asti Superiore - DOCG
Ved 6 stk - 155,00 / stk Toscana Flagskibet fra Pinea

Flagskibet fra Pinea

110 Tønder

med en vidunderlig næse

skovbund og fine krydderier

Smag: På ganen en integreret syrlighed

Barbera d`Asti Superiore - DOCG<br>Ved 6 stk - 155,00 / stk Toscana Flagskibet fra PineaBarbera d`Asti Superiore er lavet 100% p druen Barbera. P etiketten kunne man tidligere se et billede af biskoppen af Casale, Sant Evasio. Det er dog i dag udskiftet med Sant Evasios logo. Druerne hndhstes sidst i september og starten af oktober, og kun de bedste druer bruges til Superiore vinen. Gring med drueskaller (macerationen) varer 8 10 dage, hvorunder mosten pumpes over drueskallerne, for at udtrkke farve, smag og tanniner. Den malolaktiske