Château Rocheyron 2015 Magnum Sidste chance Det gør vi

Det gør vi

der kombinerer højdefølt friskhed med Sauzets karakteristiske renhed og præcision

I kælderen blev hver parcel vinificeret separat og gæret i betontanke med spontane gærstammer

Smagen bevæger sig mellem modne røde bær

idiosyncratic wine with dark berry and rosemary flavors complicated by faint lactic and malic nuances (this is just at the end of its secondary fermentation)

Château Rocheyron 2015 Magnum Sidste chance Det gør viChteau Rocheyron 2015 Magnum er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, fremstillet primrt p Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Druerne hstes manuelt fra gamle vinstokke, som vokser p kalk og lerholdige jorde. Vinen er produceret under ledelse af Peter Sisseck og flger en klassisk tilgang med fokus p lavt udbytte og sknsom vinifikation. Efter gring i bde beton og stltanke lagres vinen i omkring 15 til 18 mneder p franske egetrsfade,