Koustrup & Co - Bøger - Smagsbogen• Orange mat æske – ideel som

mat æske – ideel som gave

Dette fine mini-får i gul bringer lys og varme ind i hjemmet og tilfører et glad og charmerende udtryk

Forfatterne Nielsen & Nielsen

Fokus er rettet mod

Alder: Fra 3 årMateriale: PapirMål: 23

Koustrup & Co - Bøger - Smagsbogen• Orange mat æske – ideel somSmagsbogen madlavningens grundlov En uundvrlig hndbog til kkkenet og til familiens madglde. Hvad er umami? Hvordan redder du en ret, der er blevet for salt? Og hvordan fr du smagen til at sidde lige i skabet, s gsterne jubler? I Smagsbogen deler kok og underviser Carsten Lunding gavmildt ud af sin viden om smag og tilsmagning. Bogen tager udgangspunkt i de fem grundsmage sdt, salt, surt, bittert og umami og viser, hvordan de spiller sammen og pvirker