Dansk kulmulefilet m. skind sushi Passer perfekt til 4 personer

Passer perfekt til 4 personer

får du ikke kun den mest velsmagende del af fisken

Makrellen har en alsidig karakter og kan tilberedes på utallige måder

Du får inspiration

En usædvanlig god følgesvend til den sprøde fiskefilet

Dansk kulmulefilet m. skind sushi Passer perfekt til 4 personerHer fr du flotte fileter af kulmule, hndplukket p auktionen og skret fri for ben p havnen i Strandby. Blandt de lokale fiskere gr kulmulen ofte under navnet "den danske laks". Det skyldes dens fantastiske saftighed og de store flager i kdet, som minder om laksens struktur dog er kdet kridhvidt. Smagen er afrundet, mild og underspillet, hvilket gr den til en utrolig elegant spisefisk. Vi har ladet skindet sidde p, s du kan stege den sprd p panden og