Atha Ruja Muristellu 2015 Chile Dens friske syre og mineralske

Dens friske syre og mineralske karakter gør den også velegnet til at parre med ost og grøntsager

dressinger og saucer

som tilføjer kompleksitet og dybde

Efter fermentering gennemgår vinen en malolaktisk gæring

Efter åbning opbevares i køleskab

Atha Ruja Muristellu 2015 Chile Dens friske syre og mineralskeAtha Ruja Muristellu DOC Introduktion Muristellu er en vild og urgammel druesort, der i rhundreder har vret omgrdet af mystik og anset som en sjldenhed blandt vinkendere. Tidligere mente man, at druen blev introduceret til Sardinien under den spanske erobring i 1400 tallet, men nyere forskning har afslret en strk genetisk forbindelse til den oprindelige Vitis vinifera Sylvestris, der er hjemmehrende p Sardinien. Atha Ruja's Muristellu er en