Sassicaia 2014 Tenuta San Guido Vodka gratifica e accarezza ma permane

gratifica e accarezza ma permane sempre quella peculiare sensazione tannica e ruvida che in Dom Pérignon per molti non dovrebbe esistere mai

Dopo una lunga e soffice pressatura

Ca' del Bosco Cuvee Prestige

040 litri di vino (resa in vino: 39%)

evoluzione e lunghezza straordiarie

Sassicaia 2014 Tenuta San Guido Vodka gratifica e accarezza ma permaneSassicaia 2014 Tenuta San Guido Sassicaia 2014 arriva dopo unannata alquanto insolita a Bolgheri, come nel resto dItalia ma sicuramente unannata un po frettolosamente mal giudicata. A Bolgheri le piogge ci sono state, ma non cos eccessive come in altre zone dItalia. Per le uve di Cabernet stato infatti possibile constatare maturazioni fenoliche mai ottenute in altre annate e con grande espressione di aromi e profumi favoriti dalla lenta maturazione