SKU: 10468129697
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Dolce grazie alla frutta e allo zucchero
Larghezza:70 cm
con un gusto profondo ed una spinta di umami incredibile
dal modello Roadie® 24 alla ghiacciaia Tundra® 350
i sapori netti ed equilibrati
Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Katai" cm 18/30 Grate Goods Dolce grazie alla frutta eIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).
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