Serra Fiorese 2021 Verdicchio Riserva Classico Docg Visciolata Profumo: complesso e fine con

Profumo: complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno

vitigno piuttosto tardivo

Harvest: 2019

Un distillato con persistente sentore di Visciola

it is obtained from the maceration of the jujube fruit with Trebbiano wine in a very particular process that lasts almost three years and which allows the oily juice of the fruit to be extracted

Serra Fiorese 2021 Verdicchio Riserva Classico Docg Visciolata Profumo: complesso e fine conAnnata: 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Docg Raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pressatura soffice dei grappoli interi, pulizia del mosto a freddo e fermentazione in barriques di rovere francese. In barriques per 12 mesi con batnage, maturazione in bottiglia per almeno 2 anni in locale a termocondizionato. La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e