Salame Gran Riserva 90 Giorni Varianti:Metà salame 500g Vino: Nebbiolo o Merlot

Vino: Nebbiolo o Merlot

Nebbiolo giovane

Il diaframma è un taglio tradizionalmente apprezzato per il suo sapore deciso e la sua succosità

Si può congelare la rolata

Al sangue: 3–4 minuti per lato

Salame Gran Riserva 90 Giorni Varianti:Metà salame 500g Vino: Nebbiolo o MerlotSalame Gran Riserva stagionato 90 giorni, dal gusto pieno e profumato, fatto artigianalmente da Macelleria Ferro. Origine carne: suino italianoStagionatura: almeno 90 giorniCaratteristiche: impasto a grana media, equilibrio tra parte magra e grassa, profumo intenso e naturaleUtilizzo: perfetto da affettare fine per taglieri, antipasti e panini gourmet Come gustarlo al meglio Ideale in taglieri di salumi e formaggi per aperitivi e cene tra amici Ottimo