Vigne Alte Convivio Etna Rosso Amaro 75 cl di Suavignon Blanc

75 cl  di Suavignon Blanc siciliano della cantina Casa Scalecci

Una terra di elezione

il vitigno dona uve perfettamente mature e dagli aromi ricchi

ma esalta con delicatezza i sapori delle pietanze

NON SAI QUALE VINO SCEGLIERE

Vigne Alte Convivio Etna Rosso Amaro 75 cl di Suavignon BlancVITIGNI: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%. VIGNA: Moganazzi, versante nord dellEtna. TIPO DI COLTIVAZIONE: Alberello etneo, 7000 viti per ettaro. ET DEL VIGNETO: 15 anni. ALTITUDINE: 700m s. l. m. TIPO DI TERRENO: Sabbioso, vulcanico, ricco di minerali a reazione subacida. VINIFICAZIONE: Le uve raccolte a mano e riposte in cassette per il trasporto in cantina vengono immediatamente diraspate e pigiate. la macerazione ha la durata di circa