Sopressona Lovison Sopressona:intero 3.5 Kg le cosce migliori tra i

le cosce migliori tra i maiali più pesanti

spices are added according to the Lovison recipe handed down for generations

del Collo e del Filetto)

Ne deriva un prodotto morbidissimo dal gusto dolce e delicato

dal gusto bilanciato con note aromatiche di cantina

Sopressona Lovison Sopressona:intero 3.5 Kg le cosce migliori tra iLe lunghe stagionature Per questo salume generoso vengono preferite le carni pi pregiate del maiale: coscia, filetto, pancetta e ossocollo. Lavorate a caldo con l'aggiunta di spezie e un leggero profumo di aglio. Viene sottoposto ad una lunga stagionatura, ne risulta un prodotto di grana media, dal gusto bilanciato con note aromatiche di cantina, decise e molto intense. Ingredienti: Carne di Suino (Parti della Coscia, della Pancetta, del Collo e del