Pinot Noir 2020 | Alpberg toscana Informazioni aggiuntive: L'azienda è convertita

Informazioni aggiuntive: L'azienda è convertita in biologico dal 2006 e possiede 4 ettari a sud della Côte d'Or

Affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e 8 mesi in bottiglia

5% Muscadelle

affinato in botti di molti passaggi

sosta sui lieviti per 7 anni

Pinot Noir 2020 | Alpberg toscana Informazioni aggiuntive: L'azienda è convertitaCantina: Hauksson Provenienza: Aargau Svizzera Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Produttore in Argovia, cantone a est di Basilea sul confine con la Germania. Piccola azienda biodinamica, le vigne crescono su suoli ricchi di calcare e argilla. La fermentazione avviene a grappolo intero. Affinamento in barrique e viene imbottigliato senza filtrazione. Vino persistente e fine, notevole