Valpolicella Superiore Ripasso DOC Rocca Sveva MAGNUM Natale24 Il sottosuolo sabbioso e povero

Il sottosuolo sabbioso e povero è caratterizzato da ghiaia calcarea alluvionale di torrente e determina uno sviluppo moderato ed equilibrato della vite

Uvaggio: 100% Vermentino

armonico con piacevoli note evolute

curiose certe nuances di mela nel finale

profumi di frutta e bacche rosse

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Rocca Sveva MAGNUM Natale24 Il sottosuolo sabbioso e poveroProduttore: Rocca Sveva Uvaggio: corvina rondinella molinara Regione: Veneto Annata: 2017 Formato: 1500 ml Gradazione alcolica: 14% vol. Affinamento: 18 mesi in barrique e tonneaux Abbinamento: arrosti, carne alla griglia Prodotto in Italia Contiene solfiti Il Valpolicella Superiore fresco di annata viene ripassato sulle vinacce dellAmarone. Si ha quindi una seconda macerazione fermentazione di circa 8 10 giorni. Dopo la svinatura, il vino ripasso