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Uno dei suoi pregi è quello di riuscire a sgrassare la bocca dai cibi che contengono tanto burro
Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16-18°C)
Vitigni: caberlot 100%
ed i processi di fermentazione il vino ha un affinamento di 9 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio
Vitigni: Pinot Nero 52%
Vistamare 2022 Ca' Marcanda Gaja - Toscana IGT Toscana IGT Uno dei suoi pregi èCa' Marcanda Vistamare 2022 Gaja Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi: il vermentino in acciaio, il viognier in barrique di rovere francese. Prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio, il vino
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