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Lenta malolattica in botte
Completo svolgimento della fermentazione malolattica di seguito a quella alcolica
Gli Chardonnay dell’anno erano stupendamente freschi e puri
viene fatta fermentare senza alcuna pigiatura
5 l Astucciato Marchesi Antinori è prodotto con olive di varietà Frantoio
Tanca Farra 2021 Magnum Alghero Rosso DOC Sella & Mosca - in Cassa Legno Grenache Lenta malolattica in botteTanca Farra 2021 Magnum Alghero Rosso DOC Sella & Mosca in Cassa Legno Tanca Farra 2021 Magnum Alghero Rosso DOC di Sella & Mosca realizzato da terre forti di rossa argilla e ricche di ferro, esposte al sole ed al vento, che imprimono una particolare fierezza al grande carattere del cabernet che qui si unisce ad uno dei pi prestigiosi vitigni autoctoni dando vita ad un rosso pieno, asciutto, armonico, di elegante struttura. Vinificazione Il Tanca
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