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È composto dal 20 al 30% da vini di riserva in perpétuelle dal 2011
pesca e pompelmo
a reazione sub-acida
L' uva viene pigiata con i piedi
accompagnato da tannini equilibrati e decisi
Grillo Sicilia DOC Vigna di Mandranova 2025 Capannelle È composto dal 20 alAutentica espressione della Sicilia occidentale, un vino che valorizza uno dei vitigni simbolo dell'isola attraverso una lettura moderna, elegante e profondamente legata al territorio. Le vigne, coltivate nella Contrada Mandranova a 340 metri di altitudine, affondano le radici in terreni collinari franco argillosi, con una buona presenza di scheletro, condizioni ideali per ottenere uve di grande qualit e spiccata personalit. Prodotto esclusivamente da
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