SKU: 15654482239
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il vino risulta persistente
Si tratta del primo appezzamento acquistato dal fondatore dell'azienda Paolo Colla nel '61
in questa zona il sottosuolo è di medio impasta calcareo che regala una buona sapidità al vino
in rosso granato
Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacità
Barolo DOCG Parussi - 2017 ANNATA_2013 il vino risulta persistenteComune: Castiglione Falletto Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo argillosi sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato limpido Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse alla brace, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia:
