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Sottofiletto di bovino adulto piemontese 0,5 kg 48 mantengono intatto tutto il loroIl Sottofiletto di Bovino Adulto Piemontese un taglio conosciuto anche come scamone o, pi impropriamente, controfiletto. Il Sottofiletto di Bovino Adulto uno dei tagli pi pregiati, insieme al filetto e alla costata. In cucina, viene utilizzato per molte preparazioni, soprattutto per bistecche, arrosti e roastbeef. D il meglio di s con la cottura alla griglia, in padella o al forno ed ottimo anche per il macinato di qualit. DETTAGLI PRODOTTO Razza