Pinot Noir Riserva Aristos 2022 - Cantina Valle Isarco schioppettino fermenta in serbatoi di acciaio

fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

arrosti di vitello

Vitigni: Chardonnay 50-55%

affina per dieci mesi dopo essere stato svinato e travasato in barrique

Bianco Curtefranca Magnum 2014 Cà del Bosco

Pinot Noir Riserva Aristos 2022 - Cantina Valle Isarco schioppettino fermenta in serbatoi di acciaioCantina Valle Isarco Pinot Noir Riserva 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in tonneaux aperti. Matura per 18 mesi sulle fecce nobili sempre in tonneaux. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi. Abbinamento: carne alla griglia, carne arrosto, carne in umido, tagliere