Barolo DOCG Le coste di Monforte - 2015 ANNATA_2012 cannella di conseguenza escono sentori

cannella di conseguenza escono sentori più marcati di cuoio e quinoa

erbaceo e sentori di torrefazione

molto elegante con tannini vellutati

cioccolato o da bere da solo come vino da meditazione

Durante i primi 3 giorni il numero e la frequenza dei rimontaggi sono molto elevati per ottimizzare l’estrazione di grandi quantità di tannini e colore

Barolo DOCG Le coste di Monforte - 2015 ANNATA_2012 cannella di conseguenza escono sentoriComune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: fossile e sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 15% vol. Formato: 75 cl. Tappo: monoblocco, sughero ispanico Affinamento: 12 mesi barrique, 20 mesi botti di rovere francese Colore: rosso granato delicato, riflessi aranciati Odore: sottobosco, speziato, balsamico Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, armonico Abbinamenti: pasta alluovo, carne rossa Temperatura di