Irene Badalà - Etna Rosso - 2021 nerello mascaslese Abbinamenti: Consigliato l’abbinamento con piatti

Abbinamenti: Consigliato l’abbinamento con piatti a base di pesce

frutto dei tempi lenti di maturazione e della pazienza delle Terre Siciliane

Note di pepe bianco ed altre spezie

Antipasti rustici e verdure

Dove il vino ha un carattere forte senza mediazioni

Irene Badalà - Etna Rosso - 2021 nerello mascaslese Abbinamenti: Consigliato l’abbinamento con piatti"L'Etna Rosso di Badala un'espressione entusiasmante di Nerello Mascalese che offre aromi e sapori vibranti, precisi e complessi di frutti di bosco, ciliegia, melograno e mirtillo rosso con note di ardesia, spezie dolci, minerali, petali di rosa essiccati e la classica cenere vulcanica dell'Etna, il tutto presentato con grande intensit e sfumatura. Il finale lungo e persistente "nervoso" con una presa tannica integrata, rara per un vino di questa