Le ricette di Luisa::La cucina campana a modo mio cursi_marco a campioni di enorme caratura

a campioni di enorme caratura

capaci di raccontare la scuola e di portare tante risate in classe

una famiglia larga in cui spartire gli affanni e discutere del futuro

Proprio allora

Per la prima volta raccolti in un unico volume Artificio e natura (1968)

Le ricette di Luisa::La cucina campana a modo mio cursi_marco a campioni di enorme caraturaEcco come nasce questo ricettario, ''una raccolta di pietanze casalinghe che senz'altro affondano le loro radici nell'antica cucina campana, ma che col tempo si sono adattate ai gusti e alle abitudini della nostra famiglia''. E dei commensali che sempre numerosi accettano i suoi inviti, come ricorda Tullio Gregory. Le ricette, precedute dagli impasti di base, sono suddivise per portate: sughi, primi piatti, secondi piatti, contorni, pizze rustiche,