Nebbiolo 2022 Ester Canale Langhe DOC Giovanni Rosso Disponibile Al naso colpisce inizialmente per

Al naso colpisce inizialmente per le note di fiori e frutti rossi

fresco e floreale

Dopo una prima fermentazione

viti e vini non contengono chimica

al suo ritmo

Nebbiolo 2022 Ester Canale Langhe DOC Giovanni Rosso Disponibile Al naso colpisce inizialmente perNebbiolo 2022 Ester Canale Langhe DOC Giovanni Rosso Il Nebbiolo 2022 Ester Canale di Giovanni Rosso realizzato con raccolta a mano delle uve in ottobre. Dopo la pigiatura soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento, per circa 25 giorni, con rimontaggi giornalieri e un dlestage a met periodo. Il Nebbiolo 2022 Ester Canale di Giovanni Rosso, con le sue caratteristiche ben si accompagna a stoccafisso in umido, faraona ripiena,