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o per preparare marmellate dai mille sapori
La storia di una delle categorie alimentari più interessanti e controverse
alle tempeste che hanno vissuto diportisti e regatanti negli anni Ottanta
Lungo questo tratto di 672 miglia si incontrano scenari quanto mai variegati
Il libro racconta quindi
Spezie Cartografia o per preparare marmellate daiLe spezie: una merca inutile, priva di valore nutritivo, curativo o pratico, che ha mosso il mondo. La grande avventura delle spezie nella cucina, nella storia e nel mito. Un racconto tutto pepe! Corrado Augias La storia di una delle categorie alimentari pi interessanti e controverse, affascinanti come pu esserlo solo il superfluo. Carlo Petrini Alla noce moscata si deve che New York non si chiami Nuova Amsterdam. Infatti gli olandesi barattarono con
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