SKU: 21533881312
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Disponibile in sacchi da 25 kg
Zucchero igroscopico con caratteristiche simili al miele
Dettagli tecnici: La farina Tramonti è idele per lavorazioni che richiedono tempi lunghi
Quel gusto dall’aroma così particolare ha conquistato tanto i gelatieri e I pasticceriquanto i consumatori finali e ancora oggi continua a stupire grazie anche alle nuoveversioni variegate di gelato e a quelle moderne delle torte
La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg
CIALDA BABY PZ.1134 Disponibile in sacchi da 25Le Cialde per gelato Babbi si distanziano dalle altre presenti sul mercato offrendo non solo dolcezza e croccantezza ma anche prestazioni tecniche elevate. La caratteristica vincente di questi prodotti infatti quella di sopportare estremamente bene lumidit. Babbi propone Cialde Stampate, realizzate con ingredienti nobili (cacao e nocciola) e caramello, e Cialde Arrotolate realizzate con i corretti livelli di dolcezza e condite in modo del tutto
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