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Caratteristiche organolettiche: Al naso si offre con sentori fruttati
dove i vigneti poggiano su terreni collinari di natura vulcanica e calcarea
Chardonnay 15%
albicocche in successione per finire con cioccolato fondente
Segue la macerazione a freddo prima della fermentazione con lieviti indigeni
Ruiz de Cardenas Galanta Rosé Metodo Classico Brut 2019 vini Caratteristiche organolettiche: Al naso siAnnata: 2019 Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero delle migliori selezioni clonali su portainnesto a bassa vigoria. Ubicazione vigneti: vigna denominata Galanta, situata nella zona collinare di Torricella Verzate con esposizione Nord Est. Densit di impianto: 6. 000 ceppi ettaro, filari a rittochino. Vendemmia: relativamente precoce per assicurare la corretta acidit al vino base. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in piccole cassette, con
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