Cantina Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2021 Barolo Vino mitico

Vino mitico

Fermentazione malolattica in acciaio con successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di 2°/3° passaggio

Temperatura di servizio: 16°/18°

denso al punto da poterlo masticare invece che bere

lo Champagne Brut Premier Louis Roederer unisce in un unico meraviglioso blend i vini maturati in fusti di rovere dei tre vitigni

Cantina Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2021 Barolo Vino miticoRaccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che pu andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cir Rosso Classico Superiore targato Scala. un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa.