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Cantina: Martin Texier
Macerazione a freddo per circa 8 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 20 giorni in vasche di acciaio
Provenienza: Cour Cheverny - Loira - Francia
Affina 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura
da bere schietto o con 2 cubetti di ghiaccio
Etna Bianco Contrada Volpare 2023 toscana Cantina: Martin TexierCellar: Maugeri Origin: Zafferana Etnea (CT) Grape variety: Carricante Type: White Wine Graduation: 12. 5% Format: 0. 75 l. Additional information: cold fermentation 90% in steel and 10% in small French oak containers. Aged on fine lees for 8 months.
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