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Cabernet Sauvignon 17%
E’ un vino importante adatto ad un lungo invecchiamento
Abbinamento: ideale con carni bianche e formaggi stagionati
Vitigni: Negroamaro 100%
Con l'11% di vini riserva
Valpolicella Superiore Dal Forno Romano Monte Lodoletta 2018 franciacorta rose Cabernet Sauvignon 17%Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Valpolicella DOC Vitigni : Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5% Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: fermentazione naturale in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in barriques nuove per 36 mesi, filtrazione ed assemblagio delle diverse barriques. Aggiunta di circa il 10% di Amarone della stessa annata. Abbinamento : selvaggina, arrosti di
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