Pigato Riviera Ligure di Ponente 2024 test L’affinamento avviene in barrique usate

L’affinamento avviene in barrique usate

carni alla griglia e piatti rustici

in un calice ampio che permetta al distillato di esprimere progressivamente tutta la propria complessità

senza però stravolgere la sua immediata vivacità e la sua ricchezza fruttata

Il risultato è un riso dai chicchi perfettamente compatti

Pigato Riviera Ligure di Ponente 2024 test L’affinamento avviene in barrique usateC qualcosa di profondamente luminoso in questo Pigato: la freschezza marina, lenergia agrumata e quel elegante tocco floreale (gelsomino e acacia) lo rendono unico. un vino sincero, che racconta il territorio e lagricoltura biologica, coltivato con passione su pendenze liguri e lavorato con mano sapiente in cantina . Le annate pregiate 2018, 2016, 2015 e 2013 hanno ricevuto la qualifica Vino Slow dalla Guida Slow Wine, mentre 2012 e 2011 sono stati