Nobile di Montepulciano 2019 Boscarelli Merlot ribes nero e ciliegia

ribes nero e ciliegia

“lagnusa” significa pigra

Cecilia di Baone 2018 Cabernet Riserva Il Filò Delle Vigne

Vinificazione ed Affinamento: prodotto col metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia

nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia l'affinamento minimo di 3 anni sui lieviti

Nobile di Montepulciano 2019 Boscarelli Merlot ribes nero e ciliegiaBoscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Nobile di Montepulciano D. O. C. G. Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 85%, Canaiolo, Mammolo, Colorino 15% . Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e diraspate manualmente, fermenta mediante lieviti autoctoni per circa 7 giorni in tini di acciaio o di rovere. Affina (circa 2 anni) in botti di rovere, dove svolge pure la fermentazione malolattica. Prima di essere