Pinot Nero Riserva Magnum Trattmann 2018 (Astucciato) - Girlan nero d'avola Regione: Poilly sur Serein Bourgogne

Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia)

dopo le operazioni di sboccatura

Perlage             Fine e persistente

San Leonardo 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT

Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti nuove per il 60%

Pinot Nero Riserva Magnum Trattmann 2018 (Astucciato) - Girlan nero d'avola Regione: Poilly sur Serein BourgognePinot Nero Magnum Girlan Trattmann 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio(20 24 giorni). Fermentazione Malolattica svolta. Affina in piccole botti di legno e barrique per 12 mesi, seguono altri 8 mesi in botti grandi. Prima di essere commercializzato affina altri 8 mesi in bottiglia. Abbinamento: arrosti,