Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766 scafuri_anna come tutto ciò che non

Name: Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766 scafuri_anna come tutto ciò che non
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Description

come tutto ciò che non conosciamo

Ma la gravidanza non arriva e nel frattempo

Un libro intenso

e Doctor Ironicus (come lo chiamavano da giovane in seminario)

comparsi nel 1786

Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766 scafuri_anna come tutto ciò che nonLa prima e gi matura testimonianza della fioritura settecentesca delle cucine regionali italiane. Il curatore evidenzia ascendenze e prestiti culturali, soprattutto francesi, e individua i tratti di una nascente tradizione culinaria piemontese ormai conscia della propria identit.

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