Barolo DOCG Riserva - 2010 - Magnum 1,5L MEGA_GIANETTO Abbinamenti: secondi di carne rossa

Abbinamenti: secondi di carne rossa

fino alla primavera inoltrata

Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano un bouquet ricco e persistente

La permanenza in botti di rovere consente di affinare ulteriormente i tannini senza incrementare la sensazione boisè e per ottenere il giusto equilibrio tra il profumo dell’uva e quello del legno

Note di degustazione: alla vista si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati

Barolo DOCG Riserva - 2010 - Magnum 1,5L MEGA_GIANETTO Abbinamenti: secondi di carne rossaComune: Serralunga d'Alba e Barolo Annata: 2010 Sottosuolo: terreni di origine miocenico elveziana e tortoniana, caratteristica mete ricchi di argille e marne calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: affina per tre anni in botti di rovere di media e grande capacit. Al termine del terzo anno il vino effettua un ulteriore periodo di due anni di affinamento, prima in botti di cemento,