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dettaglio che la rende adatta anche come regalo gastronomico
La fresca nota acida sostiene il sorso e regala un finale lungo
fermentazione e svinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento del tiraggio
pensati per valorizzare l’aroma della pianta senza coprirlo con note troppo intense
il tutto è scandito con eleganza e pulizia estrema
Catarratto 2024 Miele dettaglio che la rende adattaCaratteristiche del prodotto Catarratto di Barraco un I. G. P. Terre Siciliane bianco prodotto da Catarratto in purezza, uno dei vitigni bianchi pi legati alla Sicilia occidentale e in particolare alla provincia di Trapani. un vino che interpreta il vitigno in modo diretto e materico, senza cercare un profilo semplicemente fresco o aromatico: qui contano intensit, consistenza e profondit gustativa. Le uve provengono da vigneti allevati a spalliera e
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