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buono anche con formaggi semiduri accompagnati con marmellata e miele
A tavola si abbina benissimo con menù di mare
Vitigni: Barbera
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia i grappoli vengono fatti appassire sui graticci per circa 3 mesi
Le Cupole Trinoro 2023 - Toscana IGT Meraviglioso buono anche con formaggi semiduriToscana Rosso IGT Le Cupole 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Franc 42%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 14%, Petit Verdot 4%. Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale degli acini, soffice pressatura fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio, affina in barriques di rovere francese(1 3 anni) per 8 mesi e altri 11 mesi in vasche di cemento. Regione: Toscana Abbinamento: selvaggina, carne rossa in umido,
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