Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Rocheforts Ceretto Il Brut Blanc de Blancs

Il Brut Blanc de Blancs del Domaine Moutard è un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza

l’energia si espande e raggiunge l’apice di una vitalità essenziale e splendente nel suo stato di Plénitude

Elaborata per celebrare lo Chardonnay

Nessun batonnage è stato effettuato al fine di preservare la sensazione di freschezza che contraddistingue il Passobianco

Vendemmia manuale

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Rocheforts Ceretto Il Brut Blanc de BlancsBlanc de Blancs ottenuto da uve 100% Chardonnay, provenienti dallomonimo lieu dit di Bisseuil, villaggio Premier Cru della Cte des Blancs. Le vigne, con unet media superiore ai 30 anni, affondano le radici in profondi suoli gessosi, che conferiscono al vino tensione, purezza ed elegante mineralit, tratti distintivi di questo terroir deccellenza. Nasce dalla vendemmia 2022 ed arricchita da un 30% di vin de rserve. La vinificazione segue un approccio